Холодной и снежной российской зимой так хочется оказаться там, где светит солнце и шум волн ласкает слух. Гавайские острова – одно из таких райских мест: это пальмы, горячий песок, яркие цветы, экзотические фрукты и безграничный океан... Перенесемся на одну ночь на чудесные острова! Устроим настоящую гавайскую вечеринку!

Для начала оформим помещение, где будет проходить мероприятие. Освещение должно быть ярким. Подготовьте побольше воздушных шаров, живых или искусственных цветов и украсьте ими стены и мебель. Хорошо, если в вашем доме найдется пальма в горшке, если же нет, то можно, приложив немного усилий, смастерить ее самим из бумаги. Разложите везде ананасы, кокосы, бананы, манго и прочие фрукты из теплых стран. Если есть возможность и место, установите надувной бассейн с водой, пляжные зонтики и раскладные стулья.

Заранее предупредите гостей о том, как они должны выглядеть. Мужчины могут надеть шорты и гавайские рубашки. Девушки – короткие юбки и топы. Разноцветные сережки и браслеты, а также солнцезащитные очки – приветствуются. Волосы можно украсить живыми цветами. Главным атрибутом, конечно же, будут ожерелья. Их можно купить или сделать самим из ракушек, искусственных или настоящих цветов, нанизанных на нить. Обувь в эту ночь отсутствует! Танцуем босиком!

Подготовьте зажигательную веселую музыку и конкурсы:
- пронести определенным способом кокос на заданное расстояние;
- пройти под планкой, не прикасаясь к ней, наклоняясь назад, при этом планка с каждым разом опускается ниже;
- традиционные фанты, но с использованием экзотических фруктов – если игрок не угадывает на ощупь, какой фрукт у него в руках, то выполняет задание ведущего.

Основой праздничного меню могут стать рыба, морепродукты, жареное мясо, дыня, гавайские тосты и гавайский фруктовый салат, рецепты которых вы можете найти ниже. И конечно же – свежие фрукты.

Гавайские тосты

Состав:
8 ломтиков пшеничного хлеба
2 ст. ложки сливочного масла
8 ломтиков ветчины
8 ломтиков ананаса
8 ломтиков твердого сыра
8 вишен

Хлеб подрумяньте и смажьте маслом. Сверху уложите ломтики ветчины, ананаса и сыра. Оформите тосты вишней. Запекайте 6 минут при средней мощности и включенном гриле, подавайте горячими.

Гавайский фруктовый салат

Состав:
1 чашка несладкого йогурта или густых сливок
1 чашка нарезанного соломкой кокоса
1 чашка нарезанного кубиками и обсушенного ананаса
1,5 чашки обсушенных долек мандарина
1,5 чашки маленьких зефирных шариков

Все ингредиенты смешайте, перед подачей на стол слегка посыпьте мускатным орехом.

Создать экзотическую атмосферу вам помогут коктейли, вот парочка для примера.

Коктейль «Голубые Гавайи»

Состав:
30 мл рома «Бакарди»
30 мл голубого ликера De Cuyper Blue Curacao
60 мл ананасового сока
30 мл лимонного сока
30 мл сахарного сиропа
лед
сегмент ананаса (для сервировки)
листик мяты (для сервировки)
коктейльная вишня (для сервировки)

Смешайте ингредиенты со льдом в порционной посуде. Украсьте сегментом ананаса, листиком мяты и коктейльной вишней. Подайте с большим количеством зонтиков и трубочек.

Коктейль «Алоха»

(Восклицание «Алоха» на Гавайях означает и жизнерадостное настроение, и «здравствуйте», и «до свидания», и «добро пожаловать»)

Состав:
7 мл ликера Амаретто (Amaretto)
7 мл ликера Саузерн Комфорт (Southern Comfort)
7 мл гранатового сиропа
7 мл апельсинового сока
15 мл ананасового сока

Смешайте все в шейкере со льдом и хорошо взбейте. Процедите в рюмку шутер и сразу подавайте.
Остается только пожелать вам хорошего настроения и приятной компании!