Ольга Зайцева начинала в лыжной секции. Потом попала в биатлон из за нехватки биатлонисток в школьной команде. Она оказалась очень талантливой и уже в 2000 году получила звание мастера спорта международного класса. В 2007 году родила ребёнка и в 2008 вернулась в биатлон. В 2009 году в эстафете именно она с неудачной позиции сумела привести команду к победе. В2011 году она стала победительницей спринтерской гонки. Предполагает завершить карьеру после Сочинских олимпийских игр.

Я начал следить за биатлоном в 2002 году (мне было 12 лет) и просто влюбился в Ольгу. Всегда восхищаюсь её талантом, мужеством, волей к победе. И конечно же необычайной красотой этой женщины.