В Шотландии в этот день веселятся по полной программе в больших компаниях. А ещё устраивают шутливую вечеринку «холостяков», куда приглашают только незамужних девушек и неженатых парней. Имена всех присутствующих указывают на открытках и опускают их в две шляпы. Затем вытаскивают наугад открытки и формируют пары.
В Дании мужчины по традиции посылают своим подругам «валентинки» без подписи. Если девушка догадается, кто отправитель, то должна прислать ему в ответ на Пасху шоколадное яйцо.
В Австралии существуют давние традиции празднования 14 февраля. Ещё во времена Золотой лихорадки преуспевшие кавалеры старались удивить своих дам экстравагантными валентинками. Объектам обожания они преподносили парфюмированные сатиновые подушечки, украшенные живыми цветами и разнообразными ракушками, ещё одним довольно популярным подарком были чучела райских птиц.
На Тайване мужчины преподносят женщинам только розы. Их количество имеет большое значение! Один цветок – признание в любви. Роскошный букет из 100 роз – предложение выйти замуж.
Жители Уэльса обмениваются деревянными ложками, расписанными сердечками, замочными скважинами и ключиками, намекая, что одариваемый нашёл ключ к сердцу одаривающего.
В Голландии именно 14 февраля не считается зазорным, если женщина сама подойдёт к мужчине и вежливо попросит его жениться на ней. Если этот жест не будет оценен, мужчина может пенять на себя: он должен подарить даме платье, предпочтительно шёлковое.
В Германии святой Валентин считается покровителем не влюблённых, а… нервно- и психически больных. В честь праздника немцы украшают психиатрические лечебницы алыми лентами, а в часовнях проводят специальное богослужение.
В ЮАР традиционным в этот день считается пригласить любимого человека на свидание. Для этого выбираются самые романтические места. Молодые девушки прикрепляют бумажку с именем своего возлюбленного на рукаве. В некоторых местах мужчины также следуют данной традиции. Задолго до начала праздника магазины и рынки украшаются благоухающими цветами, сердечками, ангелами. Вечеринки и торжества, посвящённые празднику, порой могут длиться неделю.
Поляки предпочитают в этот день посещать Познаньскую метрополию, где, по поверью, покоятся мощи святого Валентина, а над главным престолом находится его чудотворная икона. Поляки верят, что паломничество к ней помогает в сердечных делах.